Pizza to, wbrew pozorom, także dobry posiłek, jeśli chodzi o niejadków. Na jej powierzchni można "przemycić" składniki, których dziecko normalnie, by nie tknęło. Jest także idealnym daniem, jeśli chodzi o możliwość tworzenia na niej rozmaitych kształtów, które tak fajnie urozmaicają dziecięce posiłki. Pizza to także danie, które najlepiej wychodzi, kiedy przygotowywane jest całą rodziną. A więc do dzieła!
Pizza: wspomnienie z wakacji
Nikt przecież nie zabroni, żeby na blacie od pizzy stworzyć prawdziwe małe widoczki np. wspomnienia z ostatnich wakacji (np. palma z pieczarek i zielonej papryki) albo jakąś śmieszną buźkę.
Pizza-zgadywanka
Ponieważ upieczone składniki na pizzy wyglądają nieco inaczej niż świeże, warto powycinać z nich rozmaite kształty i porozkładać na pizzy. Każdy z domowników przygotowuje swoje. Po upieczeniu, szukamy swoich składników na powierzchni: dobrze, żeby jedna osoba sprawnie nimi "zamieszała". Wygrywa ten, kto najszybcej znajdzie najwięcej.
Pizza zegar
Okrągła pizza aż prosi się, by przygotować z niej zegar. Przed upieczeniem możecie z dziećmi poćwiczyć godziny.
Pizza arytmetyczna
Pizza podzielona na kawałki może także stać się... kulinarnymi liczydłami! Do nauki matematyki idealnie nadawać się będą oliwki, plasterki salami i wszystkie inne dobrze widoczne (kontrastowe względem podstawy ciasta) składniki.
Ciasto na pizzę
To klasyczne, drożdżowe jest najbardziej plastyczne, ale przecież pizzę można przyrządzać bardziej oryginalnie, np. na cieście francuskim a nawet kruchym (na tym ostatnim wystarczy tylko dobrze rozdrobnić składniki, bo inaczej ciasto będzie rozkruszało w rękach).
PRZEPIS NA PIZZĘ
Składniki na ciasto:
- 2 szklanki mąki pszennej (500 g)
- 300 g ciepłej wody
- 30 gram świeżych drożdzy
- łyżeczka soli
- pół łyżeczki cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
W miseczce wymieszaj pół szklanki mąki, wodę, cukier i drożdże. Przykryj ściereczką, odstaw w ciepłe miejsce. Kiedy drożdże zaczną pracować, po 15 min. - dodaj resztę składników, dobrze zagnieć. Odstaw do wyrośnięcia na pół godziny. Ciasto uformuj w placek, posmaruj sosem pomidorowym z przyprawami (bazylia, oregano), nałóż składniki (np. posiekaną w kostkę cebulę, salami, żółty ser itd. ). Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 st. C, po ok. 15 min. pizza będzie gotowa!
Polecany artykuł:
Oprócz tradycyjnych składników, warto eksperymentować z mniej typowymi dodatkami, które mogą wprowadzić ciekawe i zdrowe elementy do pizzy. Na przykład, awokado dodane po upieczeniu może dodać kremowej tekstury i dostarczyć zdrowych tłuszczów. Z kolei mieszanka świeżych ziół, takich jak rukola, kolendra czy szpinak, dodana tuż przed podaniem, nie tylko wzbogaci walory smakowe, ale również zwiększy wartość odżywczą pizzy. Warto także rozważyć dodanie na wierzch kawałków owoców, takich jak figi, ananas czy nawet granat, które mogą dodać pizzy nieoczekiwanego, ale bardzo smacznego charakteru.
