Historia New York Cafe w Budapeszcie
Kawiarnia New York Cafe w Budapeszcie została otwarta w 1894 roku i już wtedy miała być najpiękniejszą kawiarnią na świecie. Wnętrza utrzymane w stylu włoskiego renesansu ozdobiono marmurami, kolumnami i freskami. Historia powstania kawiarni i całego budynku, w którym się znajduje, owiana jest legendą. Wszystko zaczęło się, kiedy do Budapesztu przybył węgierski nauczyciel Max Aufricht.
- Dzięki swoim ambicjom wkrótce z nauczyciela stał się odnoszącym sukcesy prawnikiem i udał się do Paryża, gdzie wraz z dyrektorem New York Insurance Company założyli węgierską sieć towarzystwa ubezpieczeniowego, która wkrótce potrzebowała siedziby. Wizją był ogromny budynek w centrum miasta w stylu eklektycznym, którego zaprojektowanie zlecono Alajosowi Hauszmannowi, a ten wkrótce przy pomocy Flórisa Korba i Kálmána Giergla zaprojektował patynowany, czteropiętrowy pałac i mieszczącą się wewnątrz kawiarnię - czytamy na oficjalnej stronie internetowej kawiarni.
Lokal szybko stał się bardzo popularny i przeszedł od historii, jako ówczesne miejsce spotkań artystów, poetów i pisarzy. Co ciekawe, kawiarnię odwiedzali zarówno ubożsi, jak i bardziej zamożni goście.
Kawiarnia odzyskała dawny blask
Niestety z biegiem lat kawiarnia traciła swój urok, a budynek coraz bardziej popadał w ruinę. Po II wojnie światowej lokal przemieniono w sklep z artykułami sportowymi. Dopiero w 2001 roku budynek zakupiła Grupa Boscolo, która w ciągu następnych 5 lat przywróciła mu dawny blask. Budynek przekształcono w hotel, a na parterze znalazła się zrekonstruowana kawiarnia New York Cafe, wyglądająca jak z czasów jej świetności.
New York Cafe - co możemy zamówić w lokalu?
Do New York Cafe możemy przyjść zarówno na kawę i ciasto, jak i na pełny posiłek. W Menu kawiarni znajdziemy typowe dania kuchni węgierskiej, przekąski, desery i napoje. Specjałem lokalu jest kawa z prawdziwym złotem.
Nowojorskiego cappuccino lub latte z 24-karatowym złotem możemy napić się za niecałe 50 zł. Za zwykłą kawę zapłacimy ok. 40 zł. Deser lub kawałek ciasta do kawy to koszt od ok. 45 do 70 zł. Obiad będzie nieco droższy - najtańsze danie mięsne z karty kosztuje ok. 100 zł, natomiast tradycyjna zupa gulaszowa kosztuje ok. 55 zł.
